Кафе и рестораны
Бразильцы считают себя мастерами в области приготовления
барбекю.
Во-первых, мясо из которого оно готовится самое вкусное во всей Южной Америке.
Во-вторых, опыт приготовления и особый секрет известный только жителям Рио.
Весь процесс приема пищи у бразильцев — это целый ритуал. Тушеная рыба
Мокека подается не просто на блюде, а в торжественно украшенном горшке. В каждом районе Бразилии это блюдо готовится по своему с разными специями и добавками.
Кашаса — крепкий напиток, подают не только к столу на ужин, но и в сочетании с другими ингредиентами, например, коктейль Кайпиринью считается национальным бразильским напитком.
Акараже — блюдо, относящееся больше к уличной еде, чем ресторанной. Чаще всего оно продается с
Ватапа — пюре из креветок и арахиса, поливается всё небольшим количеством соуса чили.
Для любителей чего-нибудь сладенького Рио просто рай. Бразильские конфеты составят конкуренцию всем сладостям мира. Вкусные шоколадные шарики из сгущенного молока порадуют не только детей, но и взрослых. Тем более, что готовятся они любого размера, как пожелаете — от маленького
Пау ди-Кейжу до целого торта.
На десерт можно заказать сладкий
Куиндим — лакомство из кокоса, сахара и яиц. Вкус
куиндима останется надолго в памяти после путешествия. Ягода
Асаи универсальна. Ее можно купить во многих местах, в том числе на рынке и кушать как лакомство. Также она используется во многих блюдах из рыбы бразильской кухни.
Стоит учитывать размер порции блюда при его заказе. Во многих кафе на побережье пляжа Копакабана одного блюда вполне хватит для обеда двух девушек, например кафе "Garota da Urca".
В обеденное время в Рио открываются многие кафе со шведским столом, где стоимость обеда рассчитывается от веса набранного на тарелки. Такие заведения расположены на улицах Rua Rosario, Rua Buenos Aires и Rua Santa Luzia.
Цены:
McMeal в "McDonalds" — 24 реала;
Капучино — 6.11 реал;
Питьевая вода 1,5 л — 2.48 реала;
Кока-кола (0,33 л) — 4.49 реала;
Пиво 0,5л — 6.25 реала;
Пачка сигарет — 7.50 реала.