Кафе и рестораны
Фирменное блюдо Каира считается
кошира и лучше всего его готовят в ресторане "Abu Tarek Koshar". Традиционно прием пищи начинается с закусок, у местных жителей это называется
мезе.
В Каире имеется единственный ресторан вегетарианской кухни "L’Aubergine".
Самый красивый и старинный ресторанчик, который можно назвать местной достопримечательностью — "Maison Thomas", привлекает гостей фирменной
свининой по традиционному рецепту.
В кафе под открытым небом, с прекрасным видом на Нил "Sangria", готовят как семейные блюда, так и пекут отменные
блинчики с фруктовой начинкой.
Самое национальное блюдо, истоки которого просматриваются от самих фараонов — это
бобовый гуляш фулмедамес.
К деликатесным блюдам и необычным для многих гостей относится махши –
фаршированный голубь.
Сладкая радость всех жителей Каира —
кунафа, готовится из тонкой лапши в форме гнезда. В серединку гнездышка наливается ореховая паста.
Цены:
McMeal в "McDonalds" — 45 фунтов;
Капучино — 19 фунтов;
Питьевая вода 1,5 л — 3,40 фунта;
Кока-кола (0,33 л) — 3,50 фунта;
Пиво 0,5л — 15 фунтов;
Пачка сигарет — 25 фунтов.